Guest
Друзья, привет! Сегодня я поделюсь рецептом мягких и вкуснейших домашних лепешек Тортилья. Вы можете завернуть в них вашу любимую начинку и использовать в качестве перекусов или основных приемов пищи. Давайте посмотрим как приготовить вкусные лепешки по простому рецепту. Начнем! Ингредиенты: 500 г пшеничной муки 1 ч/л соли ½ ч/л разрыхлителя 4 ст/л подсолнечного или растопленного сливочного масла 350 мл теплой воды Этапы приготовления: В глубокой емкости смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло (подсолнечное или сливочное) к муке и перемешайте. Постепенно добавляйте теплую воду во время помешивания. Должно образоваться тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и месите его, пока оно не станет эластичным и мягким. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой, и оставьте отдыхать 30 минут. Разделите тесто на равные части. Сформируйте из каждой части шарик. Раскатайте каждый шарик на присыпанной мукой поверхности, чтобы получился круг примерно 25 см диаметром. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выпекайте каждую тортилью примерно 30-60 секунд с каждой стороны до появления светло-коричневых пятен. Сложите готовую тортилью и заверните чистым полотенцем, чтобы лепешки оставались мягкими и теплыми. Совет: если тесто липкое, добавьте больше муки при его раскатывании. Music from #Uppbeat (free for Creators!): License code: 82JEJO23QM7MBWGQ #Хлеб #рецептхлеба #лавашнасковороде #Тортилья #Лаваш #пита
