Рецептница

Это удивительно вкусно! Превосходная запеканка с курочкой и грибами! Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 500 г шampignon - 1 крупная луковица - 200 мл сливок комнатной температуры, можно заменить на сметану Для картофельного пюре: - 5 средних картофелин - 200 мл молока (комнатной температуры) - Соль - Сливочное масло - Для посыпки голландский сыр Приготовление: Обжариваем лук. Добавляем нарезанное кубиками мясо и готовим. Затем добавляем грибы и тушим на сильном огне, пока не испарится вода. Затем добавляем сливки и готовим 2-3 минуты. Откидываем воду от вареного картофеля, добавляем сливочное масло, соль и делаем пюре. Постепенно вливаем молоко и снова разминаем. Добавляем в форму пюре, начинку, пюре голландский сыр и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!