Ингредиенты: Тесто: 🍽 вода 350 мл 🍽 растительное масло 100 мл 🍽 яйца 2 шт. 🍽 соль 1 ч.л. 🍽 мука 800 гр. Начинка: 🥔 картофель 🥔 сливочное масло 🥔 лук 🥔 растительное масло для жарки Приготовление: Из всех ингредиентов готовим мягкое эластичное тесто, оставляем отдохнуть пока готовиться начинка. Картофель отвариваем в подсоленной воде, воду сливаем, добавляем сливочное масло и обжаренный лук, все хорошо сминаем в пюре.Затем тесто делим на маленькие шарики, и каждый шарик раскатываем в лепёшку, выкладываем начинку, защипываем края и жарим в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
Hide player controls
Hide resume playing