Зелёные оладьи | Живая Еда

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — необычные зелёные оладьи 🥞💚 Причём всё натуральное! Цвет им придаёт зелёный горошек. Получается вкусно и полезно! Зелёный горошек содержит много белка и витаминов. Добавление этого продукта позволяет ещё и сократить в оладьях количество бесполезной калорийной муки. Да и внешний вид становится неординарным! Зажигаем ему жёлтый цвет по нашей светофорной системе 🚥 Ингредиенты: ▫️Зелёный горошек (размороженный из пакета) — 500 г ▫️Яйца — 2 шт. ▫️Сметана — 50 г ▫️Листья мяты — 50 г ▫️Мука — 50 г ▫️Разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️Соль — по вкусу ▫️Сахар — 5 г ▫️Оливковое масло (рафинированное для жарки) — 50 г Приготовление: 1. Зелёный горошек измельчить в блендере, добавить листики мяты и перетереть до состояния пасты. 2. В чашу разбить яйца, добавить сахар, соль и взбить. Туда же выложить сметану, муку, разрыхлитель, и всё перемешать. Выпекать на оливковом масле на разогретой сковороде на среднем огне. 3. После жарки положить оладьи на салфетку, чтобы стёк лишний жир. 4. Подавать с натуральным йогуртом, сметаной или любым другим соусом. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — Вконтакте — Одноклассниках — Дзен — Facebook —