Необратимость: как котлетка превращается в корову (Забайкальский край, Борзя, Забойный цех)

Забайкальская говядина по праву считается одной из самых ценных и вкусных в мире. Котлеты и буузы из нее подобны пище богов. Однако не боги горшки обжигают, тем паче на скотобойне. Журналисты “Вечорки“ прошли весь путь, и своими глазами взглянули, как коровка, которая стояла на улице, через время превращается в говядину. Редакция “Вечорки“ выражает благодарность директору забойного цеха Андрею Маркову и всем сотрудникам цеха за помощь и сотрудничество. Мы в Телеграм - @vechorka_zab Мы “ВКонтакте“ - http