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Für den Teig: 1 Ei Gr. M 35 g Zucker 1 Prise Salz 12 g Sonnenblumenöl 65 g Milch 35 g Mehl 15 g Kakao 1 Teelöffel Backpulver Für die Kirschfüllung: 1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 350 g) 2 - 4 Esslöffel Speisestärke 1 Esslöffel Zucker Für die Quarkfüllung: 200 g kalte Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 250 g Quark 20 % Fett 3 Esslöffel Puderzucker geraspelte Schokolade Mein Equipment: Kamera, die von oben filmt Kamera, die von rechts filmt Kamerawagen mit Fernbedienung Scheinwerfer Fotolicht Mikrofon USB Mikrofon *** English For the dough: 1 medium-sized egg 35 g of sugar 1 pinch of salt 12 g sunflower oil 65 g milk 35 g flour 15 g cocoa 1 teaspoon of baking powder For the cherry filling: 1 glass of cherries (drained weight 350 g) 2 - 4 tablespoons of cornstarch 1 tablespoon of sugar For the quark filling: 200 g cold cream 1 packet of cream stabilizer 250 g quark 20% fat 3 tablespoons of powdered sugar grated chocolate *** Türkçe Hamur için: 1 orta boy yumurta 35 gr şeker 1 tutam tuz 12 gr ayçiçek yağı 65 gr süt 35 gr un 15 gr kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Kiraz dolgusu için: 1 bardak kiraz (süzülmüş ağırlık 350 gr) 2-4 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı şeker Kuark dolgusu için: 200 gr soğuk krema 1 paket krem dengeleyici 250 g kuark% 20 yağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri rendelenmiş çikolata *** español Para la masa: 1 huevo mediano 35 g de azúcar 1 pizca de sal 12 g de aceite de girasol 65 g de leche 35 g de harina 15 g de cacao 1 cucharadita de levadura en polvo Para el relleno de cereza: 1 vaso de cerezas (peso escurrido 350 g) 2-4 cucharadas de maicena 1 cucharada de azucar Para el relleno de quark: 200 g de nata fría 1 paquete de crema estabilizadora 250 g de quark 20% de grasa 3 cucharadas de azúcar glass chocolate rallado *** français Pour la pâte: 1 œuf de taille moyenne 35 g de sucre 1 pincée de sel 12 g d'huile de tournesol 65 g de lait 35 g de farine 15 g de cacao 1 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture aux cerises: 1 verre de cerises (poids égoutté 350 g) 2-4 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe de sucre Pour le remplissage de quark: 200 g de crème froide 1 sachet de crème stabilisante 250 g de fromage blanc 20% de matières grasses 3 cuillères à soupe de sucre en poudre chocolat râpé *** Ελληνικά Για τη ζύμη: 1 μεσαίου μεγέθους αυγό 35 g ζάχαρης 1 πρέζα αλάτι 12 g ηλιέλαιο 65 g γάλακτος 35 γραμμάρια αλεύρι 15 g κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Για την πλήρωση κερασιών: 1 ποτήρι κεράσια (στραγγισμένο βάρος 350 g) 2 - 4 κουταλιές αραβοσίτου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για την πλήρωση του κουάρκ: 200 g κρύας κρέμας 1 πακέτο σταθεροποιητή κρέμας 250 g λίπος κουάρκ 20% 3 κουταλιές της ζάχαρης άχνη τριμμένη σοκολάτα *** polski Na ciasto: 1 średniej wielkości jajko 35 g cukru 1 szczypta soli 12 g oleju słonecznikowego 65 g mleka 35 g mąki 15 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na nadzienie wiśniowe: 1 szklanka wiśni (waga po odsączeniu 350 g) 2 - 4 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru Do nadzienia twarogowego: 200 g zimnej śmietany 1 opakowanie kremu stabilizującego 250 g twarogu 20% tłuszczu 3 łyżki cukru pudru tarta czekolada *** العربية لتحضير العجينة: 1 بيضة متوسطة الحجم 35 غرام من السكر رشة ملح 12 جرام زيت عباد الشمس 65 جرام حليب 35 جرام دقيق 15 جرام كاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر لحشوة الكرز: 1 كوب كرز (وزن مصفى 350 جم) 2 - 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة سكر لتعبئة الكوارك: 200 جرام كريمة باردة 1 علبة كريم مثبت 250 جم كوارك 20٪ دهن 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة شوكولاتة مبشورة *** italiano Per la pasta: 1 uovo di media grandezza 35 g di zucchero 1 pizzico di sale 12 g di olio di girasole 65 g di latte 35 g di farina 15 g di cacao 1 cucchiaino di lievito in polvere Per il ripieno di ciliegie: 1 bicchiere di ciliegie
