Guest
Ужин обещает быть сытным – ведь мы приготовили вкусный и сочный плов с бараниной и овощами в мультиварке-скороварке Tefal Turbo Cuisine! Ее сферическая чаша нагревается быстро и равномерно, поэтому в ней идеально обжаривается каждый кусочек. Благодаря режиму приготовления под давлением в мультиварке-скороварке блюдо готовится быстрее и приобретает вкус и аромат как из русской печи. Ингредиенты: Баранина – 400 г Рис – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 3 шт. Барбарис – 3 ч. л. Кориандр – 2 ч. л. Зира – 2 ч. л. Чеснок – 2-3 головки Соль, перец – по вкусу Приготовление: Включите мультиварку-скороварку разогреваться на программе «Жарка». На дно чаши налейте немного растительного масла. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Переложите его в чашу мультиварки, перемешайте так, чтобы каждый кусочек был смазан маслом, и оставьте жариться. Нарежьте баранину на небольшие кусочки. Очистите морковь и нарежьте ее на тонкие длинные брусочки. Когда лук обжарится и приобретет коричневый цвет, добавьте к нему баранину и обжаривайте все вместе, периодически помешивая. Когда мясо приобретет золотисто-коричневую корочку, добавьте в чашу мультиварки морковь, кориандр, зиру, барбарис, перец и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. По окончании программы жарка налейте в чашу горячую воду до отметки 1 л. Промойте и очистите чеснок, не отделяя зубчики от целой головки. Положите его в чашу мультиварки и закройте ее герметичной крышкой. Включите программу «Тушение» на 30 минут. В это время промойте рис. По окончании программы выпустите лишний пар из мультиварки, нажав на кнопку на ручке, и снимите крышку. Переложите рис в чашу мультиварки и разровняйте его по поверхности, не перемешивая ингредиенты. Налейте горячую воду, чтобы она слегка покрыла рис. Снова закройте мультиварку крышкой и включите программу «Тушение» на 30 минут. По окончании программы не забудьте выпустить лишний пар из мультиварки перед тем, как снимать крышку. Подавайте блюдо горячим. Совет: если вы любите острые блюда, добавьте немного свежего красного перца во время обжаривания мяса с овощами. Узнайте больше о товарах в нашем официальном интернет-магазине:
