Учимся отделять яичный желток с помощью пустой бутылки

Что понадобится: сырое яйцо, две чаши (или тарелки), пустая бутылка от воды. Ход эксперимента. Сожмите бутылку, чтобы из неё вышла часть воздуха. Затем приблизьте её горлышко к яйцу на тарелке, почти вплотную. Разжав пластиковую ёмкость, увидите, как желток всасывается внутрь бутылки — вместе с воздухом он спешит занять пустующий объем. Почему это происходит? После сжатия часть воздуха «выдавилась», а это значит, что снаружи давление стало больше. Таким образом, воздух буквально «заталкивает» желток в бутылку.