Guest
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 Ни в одном рецепте сыра не прописаны эти нюансы. Можно готовить домашний сыр четко по рецепту, но результат вас не обрадует. Итог: знать теорию сыроделия важно и нужно. Когда вы готовите домашний сыр из молока своими руками, нужно не только четко следовать технологической карте, но и учитывать множество нюансов. А иначе ваш сыр, неважно, твердый сыр это, полутвердый или мягкий, может получиться не таким, как вы это задумали. К примеру, у него будет горьковатый вкус, или вы почувствуете посторонний запах в сыре. Именно нюансам приготовления сыра мы и посвятили этот ролик. Мы расскажем о причинах появления пороков сыра, какие ошибки бывают на этапе приготовления сыра в домашних условиях, созревания сыра и ухода за сыром. В общем, поговорим с вами, как сделать домашний сыр, который сто процентов придется по вкусу вам и вашим родным. ☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: ☀ Мы в Telegram: ☀ Мы в ВК: ☀ Мы в Youtube: ☀ Мы в Одноклассники: ☀ Мы в Instagram: ☀ Мы в Facebook: ★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей. На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью. Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии #cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
