Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: ____________________________________________ Сырье: Утка (обязательно с жиром) – 1 кг Ингредиенты: Перец черный молотый «Прайм» – 2…5 гр Фосфат пищевой – 3 гр Соль Поваренная – 16…20 гр Оболочка: баранья черева Экстра 22/24 мм. Технология: Сырье измельчить с помощью ножа или на мясорубке через решетку 10…12 мм. Если вы измельчили фарш на мясорубке, то добавьте соль, специ
Hide player controls
Hide resume playing