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💚 집에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 요리! 간장비빔국수 레시피 소개할게요. 탱글탱글한 국수 면발에 짭조름한 간장 양념이 더해져 자극없이 담백하면서도 끊임없이 당기는 맛이랍니다. 저 멀리 달아난 입맛도 되살려 줄 감칠맛 끝판왕! 소면과 양념만 있다면 누구든 손쉽게 요리할 수 있으니 망설이지 말고 얼른 만들어 보세요~ 💚 Here’s a super-easy recipe you can try with the ingredients available in your home! Let me introduce the soy sauce noodles. With the soy sauce seasoning added to the shiny and plump noodles, the mild taste of it without pungency will make you crave for more. This is the ultimate king of umami which will raise your lost appetite. As it is a foolproof recipe if you have thin noodles and sauce, don’t hesitate to try right now. 💚 [간장비빔국수] (2인분)- 하-15분 - 재료 : 소면 200g, 달걀 2개, 쪽파 2대, 김가루 약간, 통깨 약간 - 국수 양념 재료 : 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½ 작은술, 깨소금 1큰술 1. 쪽파는 얇게 송송 썰어주세요. 볼에 국수 양념 재료를 넣어 섞어주세요. 2. 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고 젓가락으로 저어 면끼리 달라붙지 않도록 저어주고 물이 끓어오르면 찬물 반 컵을 2~3회 반복해서 부어 국수를 삶아주세요. 3. 삶은 소면은 찬물에서 여러 번 비벼가며 헹궈 전분기를 없앤 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요. 4. 큰 볼에 삶은 국수와 국수 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요. (tip 기호에 따라 간장을 가감해서 간을 맞쳐주세요.) 5. 그릇에 간장비빔국수를 담은 후 달걀노른자를 가운데 얹고 송송 썬 쪽파와 김기루, 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요. 💚 [Soy Sauce Noodles] (2 servings) – Easy – 15 min. - Ingredients : thin noodles (Somyeon) 200g, 2 eggs, 2 stalks of small green onion, a small amount of crushed seaweed, a small amount of sesame seeds - Sauce ingredients : 2 tbsp of soy sauce, 1 tbsp of sugar, 1 tbsp of corn syrup, 1 tbsp of sesame oil, a half tsp of minced garlic, 1 tsp of crushed sesame seeds 1. Finely chop the green onion. Mix all the sauce ingredients in a bowl. 2. Spread the noodles in boiling water in a pot, stir with chopsticks so that they won’t stick together. When it seems to boil over, add a half cup of cold water 2 to 3 times before finishing boiling. 3. Rinse the cooked noodles in cold water several times until they are not slippery, and drain in a colander. 4. Combine all the noodles and sauce in a large bowl and toss well. (tip. Adjust the amount of the soy sauce according to your taste.) 5. After placing the soy sauce noodles in a bowl, place a yolk in the center and sprinkle the chopped green onion, crushed seaweed, and sesame seeds. [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ] APP : FACEBOOK : INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store EMAIL : @ - 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. © 2023 by W TABLE. All rights are reserved. #우리의식탁 #간단요리 #간장비빔국수