РАССОЛЬНИК рецепт БОДРЯЩЕГО СУПА из солёных огурцов с мясом и перловкой

Рецепт классического блюда русской кухни – рассольника. Это суп, в основе которого солёные огурцы (для больше кислоты можно добавить огуречный рассол, что особенно актуально для «снятия похмелья») и перловка с мясом. Ингредиенты: • Свинина - 400 гр. • Перловая крупа - 150-200 гр. • Картофель - 3-4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Огурцы соленые - 4-5 шт. • Томатная паста - 2 ст.л. • Соль, перец - по вкусу • Лавровый лист - 1 шт. • Растительное масло - 50 мл. #рассольник #супы #рецепты