Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

🥒 ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ Эта закуска настолько вкусная, что понравится даже тем, кто не любит кабачки. Попробовав, многие сразу просят рецепт. Приготовить ее можно очень быстро, а через 2 часа получите не просто салат, а настоящие маринованные кабачки. 😊 📖 Ингредиенты: - Кабачки – 1 кг - Укроп – пучок - Чеснок – 2 крупных зубчика - Уксус 9% – 4 ст. ложки - Растительное масло – 100 мл - Мед – 4 ст. ложки без горки - Соль – 2 ч. ложки - Черный перец свежемолотый – 1 ч. ложка (или по вкусу) ВАЖНО❗️ Соблюдайте точные пропорции, чтобы закуска получилась идеальной. 😜 👩‍🍳 Приготовление: Очистите кабачки и нарежьте их тонкими пластинами. Немного подсолите, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем слейте образовавшуюся жидкость. Мелко нарежьте укроп, добавьте к нему натертый чеснок, уксус, растительное масло, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы масло равномерно распределилось. Залейте кабачки приготовленным маринадом, тщательно перемешайте, накройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. Через это время закуска будет готова, а на следующий день она станет еще вкуснее. Приятного аппетита! 💚