Как выбрать ВИНО К ПАСТЕ и ризотто

Как выбрать [ВИНО К ПАСТЕ] и ризотто Как подобрать вино к пасте Как сочетать вино с пастой и ризотто В прохладные осенние дни нас так и тянет к более плотной и сытной пище. Наступает подходящее время для пасты и ризотто. А под эту еду, на мой скромный взгляд, ну так и просится бокал вина. Только вот наполнение как у пасты, так и у ризотто, бывает разным. И здесь возникает вопрос: как же подбирать под эти блюда вино и при этом не прогадать? Сегодня я подробно отвечу на этот вопрос. Болоньезе, карбонара, де маре, ризотто с морепродуктами, с лисичками, с трюфелями в сливочном соусе… Спагетти, феттучини, пенне, лингвини, тальятелле, равиоли, тортеллини… Да, это все про пасту, и это еще я перечислил далеко не все ее разновидности. На первый взгляд кажется, что в таком разнообразии легко запутаться, и правильно подобрать вино невозможно. И это мы еще до ризотто не доходили. Спешу порадовать вас, друзья, на самом деле все намного проще, чем кажется. Для начала важно запомнить несколько простых