Закуска из баклажанов

С баклажанами можно приготовить много сытных блюд и закусок. Помимо вкусных овощных рагу и других великолепных и полезных блюд с этим овощем можно готовить вкуснейшие закуски. Одна из моих любимых закусок- это закуска из баклажанов с овощами. Она готовится очень легко, но требует времени, так как должна настояться в холодильнике 8 часов. Эта закуска отлично подойдет для застолья и однозначно понравится всем без исключения. Для закуски из баклажанов надо выбирать иссиня-черные, продолговатые, небольшие и немного недозрелые плоды. В них мало семян и на вкус они нежнее, чем крупные. Закуски из баклажанов готовятся быстро, выглядят потрясающе и получаются очень вкусными. Рекомендую попробовать. Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Болгарский перец 4 шт. Репчатый лук 2 шт. Укроп Чеснок Соль 1 ст. л. Сахар 3 ст. л. Винный уксус Вода 1 ст. Приятного аппетита! Время приготовления 9 ч. #закуска #овкусе #закускаизбаклажанов