Guest
Мусаки Рецепт : Ингредиенты : - Картошка 2 шт - Баклажан 2 шт - Репчатый лук 1 шт - Фарш говядина 400 гр - Томатный соус 200 гр - Сливки 200 гр - Мука 15 гр - Сливочное масло 20 гр - Сыр 100 гр - Хмели сунели 4 гр - Мускатный орех 0,5 гр - Соль и перец по вкусу Технология приготовления : 1. Лук кубиком обжариваем, добавляем фарш, затем соль, перец и хмели, томатный соус. 2. Для соуса, топим масло, добавляем муку и сливки, загущаем, мускатный орех и соль, теперь сыр, вымешиваем венчиком. 3. Картошку и баклажаны кольца обжариваем до готовности. 4. Сборка в форму : картошка, баклажаны, мясная начинка, соус. Запекаем 20 минут 180 градусов. Наслаждаемся
