Салат ЖЕМЧУЖИНА ешь и не можешь остановиться! Даже не думала что такое сочетание продуктов возможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ Крабовые палочки 400 гр Яйца вареные 4 шт Сыр 150 гр Чернослив 100 гр Грецкие орехи 100 гр Майонез МАЙОНЕЗ Растительное масло 200 мл Яйцо 1 шт (или 2 желтка) Горчица 1 ч. ложка Сахар 1/2 ч. ложки Соль 1/3 ч. ложки Сок лимона 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для домашнего майонеза в емкость для блендера разбиваем яйцо. Добавляем соль, третью часть чайной ложки и пол чайной ложки сахара. Вливаем растительное масло 200 мл. Выдавливаем сок лимона 1 столовую ложку. Кладем горчицу 1 чайную ложку. Накрываем блендером желток, делаем упор в дно и не двигаем до появления эмульсии. Поднимаем блендер потихоньку, когда уже появится плотная эмульсия под блендером. Постепенно в эмульсию вмешиваем- масло сверху. Майонез перекладываем в пакет. 2. Берем 400 грамм крабовых палочек, полностью их не размораживаем. Среднюю терку смазываем растительным маслом с двух сторон. Натираем крабовые палочко на терке. Крабовые палочки можно заменить на вареную курицу. 3. Собираем салат. Тарелку смазываем майонезом. Выкладываем половину крабовых палочек и распределяем равномерным слоем. Покрываем майонезом, берем по вкусу. 4. Затем идет сыр твердый, натираем на этой же терке и распределяем. Слой майонеза. 5. Натираем яйца на средней терке сразу в тарелку с салатом. Сеточка из майонеза. 6. Чернослив 100 граммов нарезаем узкими полосками и выкладываем четвертым слоем. 7. Грецкие орехи 100 граммов рубим ножом не очень мелко. Выкладываем на чернослив. Покрываем все обильным слоем майонеза, чтобы салат не был сухим. 8. Завершают композицию крабовые палочки. Распределяем их равномерно. Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!