Сахар и метаболическое здоровье все ли нам известно Он-лайн конференция

Заболевания и состояния, связанные с метаболической дисфункцией (сахарный диабет 2 типа, предиабет, ожирение, артериальная гипертония, дислипидемия, болезни сердца, неалкогольная жировая болезнь печени и др.) приобрели характер эпидемии. Важным маркером этих заболеваний является нарушение регуляции уровня сахара в крови. Питание играет огромную роль в поддержании метаболического здоровья, является краеугольным камнем в лечении и профилактике хронических неинфекционных заболеваний, определяет качество и продолжительность жизни человека. Ни для кого не секрет, что питание должно восполнять энергетические и пластические потребности организма, при этом содержание простых углеводов должно быть сведено к минимуму. Но всегда ли данное правило соблюдается на практике? До конца ли нам известно истинное влияние столового сахара и других простых углеводов на метаболическое здоровье? И как рассказать пациенту о важности соблюдения рекомендаций так, чтобы он услышал Вас? Спикеры Роберт Ластиг, почетный профессор отделения детской эндокринологии Калифорнийского университета, г. Сан-Франциско (США) А.С. Аметов, д. 2 м. н., профессор, заведующий кафедрой эндокринологии ФГБОУ ДПО «Российская Медицинская Академия Непрерывного Профессионального Образования» МЗ РФ, руководитель сетевой кафедры ЮНЕСКО «Биоэтика сахарного диабета как глобальная проблема», исследователь науки РФ О.С. Медведев, д. 2 м. н., профессор, заведующий кафедрой фармакологии Факультета Фундаментальной Медицины МГУ, научный руководитель АНО Национального исследовательского центра «Здоровое питание» модератор С.Н. Павличенко, к. м. н., исполнительный директор АНО Научно-исследовательский центр «Здоровое питание», врач-кардиолог