Деревенские рецепты. Мусака. Долма. Пастицио. Алёна ФортунакиКрит-Гид

✅ Греческое слово φιλοξενία (филоксения) в переводе на русский язык означает - гостеприимство. О гостеприимных жителях острова Крит, истинных потомков Бога Зевса, ходят легенды! Критская кухня это: Свежайшие овощи, фрукты, ароматные травы, вобравшие в себя солнечную энергию райского Острова. Снискавшая на весь мир славу - «фета». Да это просто витаминная бомба, щедро сдобренная оливковым маслом и спрыснутая ароматным раки. Под дружественное «Ямас!» она навсегда взорвет в вашем сердце любовь к прекрасному острову КРИТ! ✅ Что такое Таверна в Греции? Это - традиционный народный ресторан с непринужденной домашней атмосферой, аутентичной кухней и сбалансированным соотношением цены и качества. Персоналом заведений, в основном, являются семья и ближайшие родственники: бабушки и мамы творят чудеса на кухне, между столиков с тарелками ароматных добротных порций дефилируют члены семейства помладше, в то время главы семейст