Готовим вместе БУРГЕРЫ НА МАНГАЛЕ. Не хуже, чем в ресторане!

Всех приветствую на канале Виталя Готовит, сегодня мы готовим Вкусные, Сочные бургеры! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ: Телеграм-канал: ЯндексДзен: Приятного просмотра, дорогие!) Рецепт ниже 👇🏻 Для 4-х бургеров понадобятся: - Булочки для бургеров 4 шт - Фарш говяжий 400 гр - Соль, черный молотый перец - Кетчуп 50 гр, легкий майонезный соус 50 гр, горчица 20 гр - Красный лук половина средней головки - Соленый или маринованный огурец 2 шт - Помидор крупный красный 1 шт - Листья салата 4 шт - Плавленый сыр 8 ломтиков - Бекон сырокопченый 4 ломтика Подготовим все ингредиенты: К фаршу добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и отбиваем. Для соуса смешиваем кетчуп, майонезный соус и горчицу. Лук нарезаем полукольцами, огурец - слайсами, помидор - кружками. Булочки разрезаем пополам, чтобы получилась верхняя и нижняя булочка для бургера. Переходим к приготовлению: Булочки слегка обжариваем на решетке, каждую часть смазываем приготовленным соусом. На нижние булочки выкладываем листья салата, сверху - слайсы огурца, кружок помидора и ломтик сыра. Из фарша формируем 4 котлетки и обжариваем их на решетке с двух сторон по 1,5-2 минуты с каждой стороны и выкладываем на сыр. Сверху кладем ещё по одному ломтику сыра, немного его подплавляем с помощью горелки. Обжариваем на решетке бекон и выкладываем на бургеры, затем полукольца лука, накрываем второй булочкой. Для устойчивости бургера во время подачи можно использовать деревянные палочки.