Guest
Сегодня я поделюсь с вами самым волшебным десертом😉 ⠀ Ингредиенты: 🍪 Белки 130 гр (от 4 яиц примерно С0) 🍪 Мука 100 гр 🍪 Сахарная пудра 150 гр 🍪 Сливочное масло 60 гр (растопленное) 🍪 Корица 3 гр 🍪2 гр кардамона молотого 🍪2 гр имбиря молотого ⠀ Приготовление: 🎄Смешиваем сухие ингредиенты, далее к ним добавляем жидкие. Аккуратно все перемешиваем венчиком, именно мешаем, а не взбиваем. Тесто должно получится жидковатое и без комков 🎄Разогреваем духовку до 180’. Теперь чайной ложкой берём тесто и делаем на бумаге круг диаметром 5-9 см. Я просто ложкой формировала круги. Они должны быть тонкими, чтобы легко сгибать и быстро запекать. Ставьте по 3-4 шт в духовку, т к вам далее нужно их сгибать, а они быстро застывают. Выпекаем по 3-5 мин. Главное вынуть, пока края не засохли( первые партии будут пробные, чтобы вы поняли, когда их нужно вынимать и толщиной теста ). Если края засохнут, то при сгибе у вас всё сломается. Печенье должно быть эластичное 🎄Снимаем диски по одному. Записку кладем к краю и складываем пополам. Далее загибаем печенье о горлышко кружки, как бы складывая его и ждём несколько секунд, чтобы оно приняло нужную нам форму. Далее можно положить в кружку, чтобы зафиксировать форму ⠀ 👌Храните их у контейнере с пергаментной бумагой, но перед этим дайте немного подсохнуть. Храниться они могут ооочень долго. Месяц точно. Чем дольше хранятся, тем более ломкие и с хрустом открываются😉 ⠀ Предсказания могут быть любые, даже можно придумать игру с помощью такого печенья или сделать милые признания на День всех влюблённых ❤️ ⠀ Приятного аппетита и исполнения предсказаний😉😘 #печенье #печеньеспредсказаниями #имбирноепеченье #выпечка #десерт #рек
