Манник, как пирожное нежный и вкусный. Не перестаю квасить капусту.

Готовлю самый нежный манник. Шоколадный манник с бананами, он настолько вкусный и пропитанный, как нежное пирожное с банановым вкусом. Ещё решила заквасить капусту по своему любимому рецепту. Форма для выпечки 19 см. Х 29 см. Стаканы по объему 300 мл. кефир - 1 стакан, это 300 гр. манка - 1 стакан, это 200 гр. сода - 1 ч. ложка яйца - 2 шт. ванилин - щепотка соль - щепотка сахар - 150-200 гр.(я добавила 200 гр.) масло подсолнечное - 70 гр. мука - 1 стакан, это 150 гр. какао - 2-3 ст. ложки бананы - 2 шт. молоко - 1 стакан. - в кефир добавить соду перемешать до появления реакции, всыпать манную крупу, перемешать, оставить на 15-30 минут для разбухания манки. - в отдельной ёмкости соединить яйца, ванилин, соль, сахар, масло, взбить венчиком до белой, воздушной массы. - добавить набухшую манку, перемешать до однородности, всыпать муку, перемешать до однородности, разбивая комочки. Тесто готово, можно поместить в форму и выпекать. Я делаю