Налистники с творогом.

Налистники с творогом. Ингредиенты: - 5 яиц - 0,5 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 500 мл. молока - 6 ст.л. (150 гр) крахмала (кукурузный или картофельный) - 2 ст.л. растительного масла Для начинки: - 450 гр. творога - 2 ст.л. сахара - 10 гр. ванильного сахара - 2 яйца - Сливочное масло Приготовление: Добавляем к яйцам сахар, щепотку соли и взбиваем венчиком. Далее добавляем молоко, крахмал и перемешиваем до однородности, в конце добавляем растительное масло. Обжариваем тонкие блины с двух сторон. Для начинки в миску добавляем творог, сахар, ванилин, желтки и перебиваем блендером. Отдельно взбиваем белки, добавляем к творожной массе и перемешиваем. Каждый блинчик разрезаем пополам, кладем начинку и заворачиваем треугольником. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, перекладываем блины в форму и смазываем сливочным маслом. Отправляем в духовку примерно на 30 мину при 180 градусах