Guest
Пожарские Котлеты из куриного фарша получаются очень сочными! Шеф-повар Apeti показывает как приготовить вкусные котлеты в панировке на сковороде. Все ингредиенты из магазина Apeti: Фарш: • Окорочок куриный 1 кг • Куриное филе 1 кг • Масло сливочное 200 г • Соль, перец по вкусу 🔸 Панировка: • Белый хлеб • Яйцо Как готовим: 1. Окорочок и филе курицы режем на мелкие части и пропускаем через мясорубку 2. Добавляем сливочное масло, тертый сыр, солим и перчим по вкусу 3. Всё хорошо перемешиваем 4. Взбиваем в пену яйцо, хлеб без корочки режем на маленькие кубики 5. Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в яйце и панируем в хлебных кубиках 6. Обжариваем на сковороде с двух сторон до аппетитной корочки Выкладываем на тарелку и украшаем помидорами Черри и россыпью жареных крошек 🤤 Приятного Apeti! Наш сайт: Instagram:
