Сочные ОТБИВНЫЕ из говядины ПО-МИЛАНСКИ / Мастер-класс от шеф-повара ресторана Белла Паста

Как приготовить дома, как в ресторане / Сочные ОТБИВНЫЕ из говядины ПО-МИЛАНСКИ / Мастер-класс от шеф-повара ресторана “Белла Паста“/ Отбивные и стейки / Итальянская кухня / Праздничный стол / Ресторанный рецепт / Сочные ОТБИВНЫЕ из говядины ПО-МИЛАНСКИ / Мастер-класс от шеф-повара ресторана “Белла Паста“: Отбивные по-милански. Котолетта алла миланезе. Миланская котлета, отбивная по-милански, миланский шницель, наконец: по-русски это знаменитое блюдо называют по-разному. Еще не так давно считалось, что именно котолетта алла миланезе стала прототипом венского шницеля, но в итоге выяснилось, что первое — это что-то одно, а второе — это что-то совершенно другое.