Guest
Заварное тесто для эклеров и профитролей | Choux pastry for eclairs and profiteroles. Ingredients: For dough: milk - 110 g water - 110 g sugar - 15 g salt - a pinch flour - 135 g eggs - 4-5 pieces butter - 105 g For cream: Butter - 200 g condensed milk - 300 g boiled milk - 100 g *** Ингредиенты: Для теста: молоко - 110 г вода - 110 г сахар - 15 г соль - щепотка мука - 135 г яйца - 4-5 штук сливочное масло - 105 г Для крема: Сливочное масло - 200 г сгущенное молоко - 300 г варенное молоко - 100 г
