Быстрый и вкусный пирог с брусникой! Пальчики оближешь!

#быстрыйпирог #вкусныйпирог #пирогкчаю Супер вкусный пирог с брусникой Тесто: ·сливочное масло - 200г ·мука - 250г (2 стакана) ·яйцо - 2 шт. ·сахар - 100г ·разрыхлитель 1 чл Начинка: ·брусника - 2 стакана ·сахар - по вкусу (примерно 1/2 стакана) ·крахмал -1 ст л Для крошки дополнительно потребуется еще мука. Для теста размягченное сливочное масло растереть с сахаром до получения воздушной осветленной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Постепенно добавить всю муку с разрыхлителем и вымесить нежное мягкое тесто. Форму для пирога застелить пергаментом. Отделить половину теста и размазать его ложкой по дну формы, делая бортик. Слой теста должен быть не менее 1 см. Остальное тесто пойдет на крошку. Бруснику смешать с сахаром и крахмалом. Рассыпать ягоды по поверхности пирога. Остальное тесто смешать с мукой и измельчить в крошку. Сделать это можно и руками или на крупной те