INGRÉDIENTS
PÂTE
2 tasses de lait chaud (400 ml)
Une demi-tasse d’huile (100 grammes)
2 blancs d’œufs
2 cuillères à soupe de sucre (20 grammes)
Une demi-cuillère à café de vinaigre
2 cuillères à soupe de levure moulue (15 grammes)
2 tasses de farine tout usage ou de boulangerie ( 250 grammes)
Laisser fermenter pendant 15 minutes
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3 tasses de farine tout usage ou de boulangerie ( 375 grammes)
3 cuillères à soupe de lait en poudre (30 g)
1 cuillère à café de sel (5 grammes)
1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
...
POULET
3 poitrines de poulet, coupées en petits cubes
oignon
3 poivrons verts
cuillère à café d’ail haché
1 cuillère à café de sel / 1/4 cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café de poudre de bouillon de poulet (facultatif)
à soupe de sauce soja
jus de citron
Pour couvrir le visage (jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de lait une demi-cuillère à café de vinaigre)
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