Зефирные розызефир из клюквы с уменьшенным количеством сахараCranberries zephyr

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) ❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ ?r_rid=яна Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р) _______________ Мой инстаграм ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ C РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ и ДРУГИХ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ _________________ Всем привет! Давно не выкладывала ничего... отпуск, теперь сижу болею)) Клюквенный зефир с уменьшенным количеством сахара) и розы из него 😊 В клюкве много пектина, поэтому пектин/яблочное пюре можно не добавлять. Ингредиенты на 6 крупных роз: Клюквенное пюре 125 г (клюква 250 г свежая или замороженная) Яичный белок 1 шт(с0) Вода 75 г Сахар 200 г (для более плотного и пружинистого берем 300 г :) Агар агар (крепость 900) 5 г Яблочный зефир с корицей: Яблочное пюре 125 г (примерно 300 г яблок) Корица 1/4 ч.л Яичный белок 1 шт(с0) Вода 75 г Сахар 200 г (для более плотного и пружинистого берем 300 г :) Агар агар (крепость 900) 5 г Подробное видео о яблочном пюре и яблочном зефире ➡️ За идею спасибо malinovka_tort 💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜