Чтобы приготовить аджику, возьмите 4 кг помидоров, 2 кг болгарского перца и пару штук острого перца. Также вам понадобится 400 г чеснока. Всё это нужно перекрутить. Добавьте сахар и соль по вкусу. Если вы планируете съесть аджику сразу, то уксус добавлять не нужно. Однако если вы хотите сохранить её в холодильнике без варки, то добавьте 200 г уксуса 9%. Аджику можно сохранить свежей, если её заморозить.
Hide player controls
Hide resume playing