Guest
Шеф-повар ресторана «MEGUmi» Мунэтика Бан откроет вам тонкости и секреты приготовления блюд японской кухни, чтобы вы всегда могли привнести в ваш привычный рацион немного Японии! На этих мастер-классах Бан-сан покажет три несложных рецепта специально для гостей J-FEST. 18 ноября мы научимся готовить рис с главным осенним деликатесом — свежими грибами, и для этого даже не понадобится рисоварка! 25 ноября мы узнаем, как готовить тяванмуси — блюдо, похожее на мягкий омлет или пудинг, а третьим рецептом станет мисорамен, который сейчас находится на пике популярности, и об этом мы поговорим 2 декабря. Кажется, что его сложно готовить, но вы узнаете, как сделать это дома и так же вкусно, как в вашем любимом кафе! Попробуйте приготовить японскую еду вместе с шефом! Мисо рамэн Ингридиенты: Куринный фарш 80 г. Чеснок, мелко нарезанный 20 г. Имбирь, тертый 15 г. Кунжутное масло 20 г. Паста мисо 20 г. Гранура-основа для бульона даси 2 г. Кочхуджан 5 г. Соевый соус 10 г. Вода 500 мл. Лапша 100гр. Для украшения
