Как зарабатывать на улитках

А вы знали, что улитки – это безотходное производство. Улитка – деликатес в гастрономии, ее слизь, муцин, востребована в косметологии и медицине, и даже панцирь, как природный источник кальция, делает «скользкое», на первый взгляд, дело, очень востребованным и при грамотном подходе – прибыльным и успешным. В этом убедился Антон Авраменко, киевский предприниматель, основатель улиточной фермы «Maxi Snail», пока единственной в Украине, которая имеет склад в Испании под реализацию. Инвестировать все сбережения в улиток, уйти в минус, чтобы продолжить дело, начать зарабатывать, масштабироваться и вывести бизнес на европейский рынок – это о нем. Сейчас его ферма выращивает 50 тонн улитки в год, до карантина снабжала украинскими улитками более 80 ресторанов Испании, а сам Антон нынче обучает тех, кто готов инвестировать в подобный бизнес и сопровождает более 100 улиточных ферм по всей Украине. С чего все начиналось, как выходил на Рынки ЕС, как и куда реализует съедобных слизняков сейчас, как работае