Mozzarella in carrozza #chefmaxmariola

Mozzarella in Carrozza da urlo! Ti mostro come fare un’icona della cucina italiana, Trasformiamo 2 ingredienti in qualcosa di unico! Qui la ricetta per intero! ➡️ ⭐ VUOI VEDERE ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ La mozzarella in carrozza ha origini profondamente radicate nella tradizione culinaria napoletana, amata per la combinazione di croccantezza esterna e scioglievolezza interna. Mamma che buona! #mozzarella #cucinaitaliana #ricetta La ricetta della mozzarella in carrozza affonda le sue radici nella cucina di recupero e nell’arte di trasformare gli avanzi degli ingredienti in piatti gustosi e apprezzati. Questo piatto nasce come soluzione per riutilizzare il pane avanzato, che veniva tagliato a fette e farcito con la mozzarella di bufala. Per preparare la mozzarella in carrozza, si parte da fette di pane raffermo che vengono bagnate in una soluzione di uova sb