Guest
Привет всем, дорогие и любимые люди.Так баклажаны вы ещё не кушали. Я назвал это блюдо Язычки из баклажан. Скорее сохраняйте к себе и делитесь с друзьями. Попробуйте это сделать. Это просто и очень очень вкусно😋😋😋. Я сам в шоке😃👨🍳 Спасибо за ваши просмотры и лайки❤️. Всегда с нетерпением жду ваших комментариев. Делал из 6 средних баклажан. Начинка: -половина булки белого хлеба -молоко -3 яйца -150г. рикотты -150г. пармезана Ещё понадобится: -мука -масло для фритюра Для соуса: -пару кило помидоров сливка -чеснок -оливковое масло -свежий базилик -соль и перец по вкусу Для начала ставим на плиту готовиться соус. В сковороде разогреваем масло. Опускаем туда чеснок. Потом идут помидоры. Чуть позже базилик. Закрываем крышкой. Пока наши помидоры тушатся, где-то минут 15, самое время заняться баклажанами. Разрезаем на слайсы примерно 8мм. Далее слайсы делим пополам. Между двумя половинками кладём начинку. Она у нас смешана из замоченного в молоке хлеба, 3х яиц, рикотты и пармезана. Обваливаем нашу заготовку в муке со всех сторон и обжариваем во фритюре. Примерно по минуте с каждой стороны.
