Guest
“Заливной пирог с луком и яйцом“ Ингредиенты: 1. Кефир - 200 мл 2. Сода - 0.5 ч.л. 3. Яйца - 2 шт. 4. Белок - 1 шт. 5. Майонез - 100 гр. 6. Мука - 250 гр. 7. Разрыхлитель - 1 ч.л. 8. Вареные яйца - 5 шт. 9. Зеленый лук - 1 пучок 10. Желток и сметана для смазывания пирога 11. Кунжут для посыпки Инструкции по приготовлению: 1. Взбейте кефир, соду, яйцо, белок, майонез и разрыхлитель до однородной массы. 2. Вылейте половину теста на противень. 3. Сверху уложите начинку из рубленых вареных яйц и мелко нарезанного зеленого лука. 4. Вылейте оставшееся тесто поверх начинки. 5. Приготовьте смесь из одного желтка и столовой ложки сметаны и смажьте ею поверхность пирога. Посыпьте кунжутом. 6. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке на 180 градусов в течение 40-45 минут, пока он не станет золотистым. Обязательно подавайте пирог теплым - так он еще вкуснее. Приятного аппетита!
