Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготовки на зиму — отличный способ сохранить свежесть и вкусы лета! Маринованная капуста — простое и вкусное решение. Нам понадобятся: 1 кг капусты, 1 морковь, 2 болгарских перца, 2 зубчика чеснока. Для маринада смешиваем 0,5 л воды, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, перец горошком, лавровый лист и 2 ст. л. уксуса. Кипятим, заливаем нарезанные овощи и ждем пару часов. Приятного аппетита!