Рецепты | Соленья | Закрутки

### Эленш: Вкусно и Просто Для 12 штук: **Тесто:** - Мука – 400 г - Яйцо – 1 шт. - Сметана – 175 г - Масло сливочное – 100 г - Соль – 1 ч. л. - Сода – 0,5 ч. л. **Начинка:** - Филе курицы – 400 г - Картофель – 300 г - Лук – 200 г - Соль – 2 ч. л. - Перец черный – 1 ч. л. В миске соедините сметану и соду. Как только будет заметна реакция, добавьте соль, масло и яйцо. Постепенно вмешивайте муку, добиваясь мягкости теста. Дайте отдохнуть 20 минут под полотенцем. Для начинки нарежьте курицу, лук и картошку, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте. Разделите тесто на 12 частей. Отделите 1/3 и раскатайте два круга: один – 8 см, другой – 4 см. На большой круг выложите начинку, накройте меньшим и защипите. Украсьте косичкой. Выпекайте при 200°C 45 минут. Ваши дома наполнятся непередаваемым ароматом! Приятного аппетита!