ПП торт Париж Брест! Низкоуглеводный рецепт без глютена, без сахара!

Ингредиенты для теста: Вода 150 г Масло (любое жидкое, у меня масло Гхи) 30 г Соль 1 г Мука рисовая цельнозерновая 60 г Ксантановая камедь 2 г () Яйцо 130-220 г (у меня ушло 180 г - 3 яйца СО) *************************************** Декор: Желток 10 г Миндальные лепестки 20 грамм *************************************** Ингредиенты для крема: Творог (у меня 5%) 600 г Молоко 100 г Сливочное масло 65 г Подсластитель 17 г