тжвжик по армянский. куриные сердечки, желудки и печень

Вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни! Армянский тжвжик представляет собой тушеные в томатном соусе куриные субпродукты: печень, сердечки и желудочки. Особенность этого блюда представляет такая добавка как имбирь, он придает вкусу блюда пикантную остринку. 1. куриная печень - 200 гр 2.куриные сердечки - 200 гр 3. куриные желудки - 200 гр 4. лук репчатый 2- 3 шт 6. чеснок - 2 зуб 7. имбирь -5 гр 8. молотый кориандр - 1 гр 9. соль, перец - по вкусу 11. сливочное масло - 20 гр 12. растительное масло - 2 ст. л 11. вода - 100 мл