Guest
Барная карта отправляется в Калининград, в одно из лучших заведений города Matsu Izakaya & Roku bar. Matsu Izakaya & Roku bar сочетает в себе три японские концепции: пекарню, ресторан формата Izakaya и Roku bar А на кухне АГРОБАР расскажем как приготовить ликер Ксу Ксу в домашних условиях Участвуйте в розыгрыше и не забывайте ставить лайки на выпуск! Чтобы не пропустить новый выпуск, подписывайтесь на сообщество: Заказать пюре и сиропы AGROBAR со скидкой можно на официальном сайте с доставкой по Москве, МО, Санкт-Петербургу, Ленинградской области и на самовывоз. Бессрочный промокод на скидку 10% : kosichka10 ВК Сообщество Барной Карты YouTube: @agrobarpuree Telegram: AGROBAR: (запрещен на территории РФ) Алексей Косичка: (запрещен на территории РФ) Заведение из обзора тайм коды: 00:00 Вступление 00:53 Барная карта и концепция заведений • Антон, бар-менеджер, рассказывает о концепции и названии заведений: “Мацу икая“ (японский дом), “Року бар“ (стремление к совершенству), “Тамаки сатен“ (пекарня яйцо яйцо). • Антон объясняет, что “Мацу изакая“ - это формат заведений, который насчитывает в Японии около 6 веков, “Року бар“ - это стремление к совершенству, а “Тамаки сатен“ - символ начала всех начал. 04:39 Барная индустрия в Калининграде • Антон гордится Калининградом как “кузницей барных талантов“, упоминает рестораны “Sol Seasons“ и “Co Эль барис“ как места с хорошей кухней и винными картами. 06:32 Открытие бара и трудности • Антон рассказывает о проблемах с логистикой и о том, что Калининград - маленький город, где не так много заведений. • Антон и его команда (покемоны) - это “лучшие люди“ в Калининграде, которые создают уникальные коктейли и чайную карту. 08:24 Коктейли и чай • Антон советует коктейль “обязательный к употреблению“ и рассказывает о чайной карте, которая включает в себя различные виды китайских чаёв. • Антон объясняет концепцию шлифования бокалов, которая заключается в сохранении посуды и создании уникального опыта для гостей. 11:20 Дегустация в японском баре • Антон и его гости обсуждают, что японский бар ориентирован на молодежь в возрасте от 25 до 35 лет, независимо от достатка. • В баре есть блюда из Японии, такие как рамен и татаки из говядины, а также коктейли. 13:57 Средний чек и впечатления от блюд • Средний чек составляет 2000 рублей. • Гости пробуют рамен с морепродуктами, татаки из говядины и коктейли. • Все блюда и напитки оцениваются как вкусные и качественные. 17:03 Клубничный ликёр КСУ КСУ • Рецепт клубничного ликёра КСУ КСУ, который можно приготовить дома. • В видео также обсуждаются проблемы с бронированием столов и сервисом в баре. 23:08 Розыгрыш подарков • Антон разыгрывает подарки среди подписчиков: футболку с логотипом бара и набор бокалов для саке. • Условия: написать в комментариях, что для вас Япония и самый крутой комментарий. Увидимся где-нибудь в России
