Салат Брокколи с грибами

А вы в курсе, что брокколи уже больше двух тысяч лет! Всего в мире известно более двухсот видов, а в России выращивают только 6 видов. Китай является самым крупнейшим производителем брокколи. О полезных свойствах брокколи можно говорить часами, давайте же для начала приготовим наш салат и попробуем сами убедиться в полезности и вкусе брокколи. Нам потребуются следующие продукты: шампиньоны свежие, морковь отварная очищенная, сельдерей, укроп, петрушка, лимон свежий, соль, сахар, масло растительное и брокколи, как свежее так и замороженное можно использовать. Нарезаем морковь кубиками, выбираем шампиньоны свежие мелкие плоды, разрезаем сельдерей соломка поперёк стебля, зелень крупно рубим, далее нарезаем стебельную часть брокколи после отпаривания кубиками, цветную часть брокколи оставляем без изменений. Шампиньоны обжариваем на масле, брокколи отпариваем в течении 8 минут при температуре 100 градусов в режиме пар, далее готовую стебельную часть брокколи, морковь, сельдерей, обжаренные шампиньоны с маслом смешиваем, добавляем соль, сахар, зелень, выжатый сок лимона, хорошо всё это замешиваем и выкладываем на нашу емкость, сверху украшаем цветной частью брокколи. Наш салат готов. Приятного аппетита. Вы всегда можете посетить нашу пиццерию Сан Ремо по указанным адресам на экране или заказать доставку по номеру телефона, который вы видите у себя на экране и лично убедиться в пользе и вкусе наших блюд. Пиццерия Сан Ремо дарит радость каждому. Пока пока!