Рыба и мясо

СОЧНЫЙ БАРАШЕК Ингредиенты: * баранье бедро/нога кг * горчица 2 ст.л * сок лимона 1/2 лимона * чеснок 10 зубчиков * соль 2 ч.л * паприка 1 ст.л * тимьян/розмарин по желанию * сахар 1 ч.л * черный перец * растительное масло 150 мл Я взял бедро, можно взять целую ногу, будет еще лучше. Мариновал сутки, за это время баранина идеально промаринуется полностью, запекаем 2 часа при 200 градусах и затем без фольги еще 20 минут.