- Кекс овсяный, очень вкусно к чаепитию!

Беpу стaкaн сaмыx oбычныx oвсяныx xлoпьев, 3 яйцa, стaкaн мoлoкa и сaxapa пo вкусу... Paзбиpaют еще гoрячим!! Хозяйкам на заметку! 1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. сахара, 0.5 ст. кислого молока, 0.5 ст. молока, 3 яйца, 1 пакетик разрыхлителя, 50гр. растопленного сливочного масла, мука. Для начала хлопья залить молоком и оставить набухать на 30 мин.(или проварить в течении 5 мин. и охладить). Добавить к хлопьям сахар, яйца, разрыхлитель, кислое молоко, растопленное масло, муку. Всё тщательно перемешать. Тесто должно получиться чуть гуще чем на оладьи. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. И выпекать 45-50 мин. при 180*