Myvideo

Guest

Login

САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ (Оливье с курицей). Идеальные пропорции

Uploaded By: Myvideo
7 views
0
0 votes
0

Всем привет. Меня зовут Полина. Сегодня я учусь вместе с вами готовить новогодний салат Столичный. За основу я взяла технологическую карту этого салата. А курицу приготовила с помощью сувид. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг салата): ▪ Яйца куриные - 200 граммов ▪ Куриная грудка - 150 граммов ▪ Морковь - 150 граммов ▪ Картофель - 150 граммов ▪ Майонез - 130 граммов ▪ Огурцы - 115 граммов (у меня соленый маринованный) ▪ Горошек - 100 граммов ▪ Укроп - 2 грамма ▪ Соль - 5 граммов Перец (для курицы), чеснок и ножки укропа Пропорции на разные объемы салата - Куриная грудка готовится методом сувид 74 градуса/1 час или варится обычным методом 15 минут в подсоленой воде

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later