Guest
Один из подписчиков Мужской Кулинарии попросил приготовить грибной крем-суп. В этом видео наш повар Юра покажет, как сделать крем-суп из шампиньонов быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Картофель - 4-5 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сливки 20% - 500 мл Соль Перец молотый 00:20 Варим картофель, режем лук и грибы 00:27 Обжариваем лук и добавляем грибы 00:48 Взбиваем в блендере все ингредиенты 01:08 Украшаем крем-суп из шампиньонов гренками и зеленью ДЛя начала очищаем и моем картофель, ставим вариться его до готовности. Лук нарезаем мелко, а шампиньоны — средними дольками. Разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем лук до прозрачности. После этого добавляем в сковороду грибы и обжариваем их до готовности, периодически помешивая, чтобы ничего не подгорело. Картошка готова. Чтобы грибной суп-пюре получился нужной консистенции, оставь стакан картофельного отвара на всякий случай. Он понадобится, если крем-суп получится слишком густым. В блендер кладем картофель, лук и грибы, вливаем сливки, добавляем соль и перец. Взбиваем грибной крем-суп до однородной массы. Готово! Укрась крем-суп из шампиньонов гренками и зеленью. «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!
