Миндаль кокос... Именно эти два ингредиента играют главную роль в торте «Рафаэлло». МИНДАЛЬ: 1. Первый слой - это бисквит с названием Дакуаз. Он выпекается с добавлением ореховой муки, в данном случае миндальной. Дакуаз называют королем бисквитов в современных десертах. 2. Во второй раз вы встретитесь с миндалем в шоколадно-ореховой прослойке. Я готовлю ее из двух ингредиентов - молочный шоколад и миндальное пралине. Пралине - это ореховая паста из обжаренных в карамели орехов. Продолжение в посте.
Hide player controls
Hide resume playing