Новогодний стол: 5 блюд за 3 часа. Готовим дома

ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ В ОПИСАНИИ: Сегодня мы готовим несколько блюд. Традиционно на столе должны быть салат, легкие закуски и горячее блюдо. По такому сценарию и начнем. Вот наше новогоднее меню: -------------- Салат «Вальдорф» с птицей Бутерброды (тапас с семгой, тапас с говядиной) Тарталетка с тунцом Горячая закуска (кесадилья) Основное блюдо (запеченная утка в соли с гарниром из груш и яблок под клюквенным соусом) Время приготовления — 3 часа. -------------------- Вот продукты, которые нам потребовались для этого новогоднего стола: Сельдерей (стебель) — 1 пучок Яблоки — 1,5 кг Сыр «Российский» — 300 г Сыр «Сулугуни» — 300 г Листья салата — 500 г Руккола — 100 г Куриное филе — 400 г Утка (тушка) Копченая семга — 200 г, говядина (нарезка) — 1 уп. (160 г) Консервированный тунец — 1 банка Апельсины — 2 шт. Груши — 1 кг Песочные тарталетки — 1 уп. (16 шт.) Майонез — 400 г Соус песто Багет — 1 шт. Чеснок Зелень Соль Клюква Сах