Guest
В Красногвардейском районе начала работать мельница и крупяной цех по производству муки и круп -Алиме Зарединова. Производительность мельницы до 50 тонн ржаной муки в сутки с выходом ржаной муки до 92%. «Это одно из предприятий, которое производит муку из зерна крымского урожая, а также пшеничную и ячменную крупу. Сейчас налаживают и производство пшена. ООО «Борис-Агро» один из наших крупнейших сельхозтоваропроизводителей, который работает в направлении растениеводства уже больше 25 лет. В нескольких районах выращивает ячмень, пшеницу, рожь, кукурузу, лен, нут, подсолнечник и другие культуры. Сейчас, производственный процесс закольцован – от выращивания на поле до линии переработки в готовую продукцию. Ее предприятие планирует поставлять на крупные хлебопекарные заводы республики, а также в детские сады, школы, и магазины полуострова. Мельница в селе Зерновое работала в тестовом режиме, сейчас получили все разрешительные документы», - прокомментировала первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова. Первый замминистра также рассказала о том, производством муки и крупы в республике занимаются 16 предприятий крупного, среднего и малого бизнеса. Так с января по ноябрь 2023 года они произвели 109,9 тысяч тонн муки, это на 3,5 % больше аналогичного периода 2022 года, и 2,7 тысяч тонн крупы, что на 0,4 % больше, чем за такой же период прошлого года. Источник: Минсельхоз Крыма |Z|?
