Guest
В Нальчике проходит первый гастрономический чемпионат, посвященный приготовлению традиционных хычынов. Праздник объединил жителей города и гостей Республики из разных уголков России. Соревнования в самом разгаре. Участники представляют хычыны с разными начинками, приготовленные по старым семейным рецептам. Квалифицированная коллегия судей под председательством президента Ассоциации кулинаров Кавказа — Бисо Чеченова, оценивает конкурсные работы. В течение всего дня для посетителей чемпионата работает ярмарка ремесленников, выставка кийизов, а также организованы мастер-классы для детей. Гости могут попробовать не только главное блюда праздника, но традиционную учу, шорпу, горный чай и сладости. Приглашаем всех насладиться незабываемой атмосферой праздника! Источник: Nalchiknews
