Пестик - это ранние побеги хвоща полевого до 2 см высотой. Растёт ближе к полям, либо на самой пашне. В годы Второй мировой войны служили неплохой пищей людям. В традиционной кухне удмуртов не было пельменей из пестиков. Это современное блюдо, придуманное специально для местного фестиваля Пест фест, проводимого в посёлке Кез (Удмуртия). Сюжет снят в посёлке Кез (Удмуртия).
Hide player controls
Hide resume playing